une recette de cake salé, que vous pouvez modifier à votre convenance

pour 4 à 6 cakes suivant la taille de vos moules

75g lardons

100g comté/gruyère/emmental...

4 oeufs

10cl d'huile

1petit suisse

250g farine

1càs de sucre

sel

poivre

faire revenir les lardons

raper le fromage

battre les oeufs avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse

ajouter le sel/poivre/petit sucre

bien battre pour obtenir un mélange homogène

ajouter la farine peu à peu

ajouter lardons et fromage rapé

verser dans des petits moules

cuire 20 minutes au four à 180°