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aquarellement votre

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découvrez mes aquarelles, mes tutoriels, mes coups de coeur lecture et artistes et autres envies de partage....Céline Castaingt-T.

pate à crèpes

voici ma recette des crèpes (pour 4 personnes)
  • 250g de farine
  • 3 oeufs
  • 1 pincée de sel
  • 1 cà soupe d'huile
  • 1/2 litre de lait
mettre la farine, puis ajouter les oeufs, le sel, l'huile.
verser un peu de lait, battre tout en continuant à ajouter le lait.
laisser reposer une heure à température ambiante.
au moment de cuire, si la pate vous semble épaisse, rajouter un peu de lait.

idées complémentaires
comme il n'y a pas de sucre dans la pate, vous pouvez une fois qu'elle est cuite, ajouter du gruyère rapé et un peu de jambon à l'intérieur , pour faire des crèpes salées. on peut ajouter des champignons au choix..... pour cela faire fondre, en retournant régulièrement la crèpe.
on peut aussi en faire des aumonières, avec du chocolat, de la glace, des bananes ou autres fruits chauds...pour le lien, soit un morceau de crèpe, soit un morceau d'alu enroulé.

bon appétit

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Mary 15/01/2010 12:58


hi hi nous sommes tous dans la cuisine j'ai du monde dimanche et je vais faire une canette farcie aux olives avec des petits navets confits ...un délice. bonne journée à toi. Bisous.Mary


celine 16/01/2010 08:35



tu me donnes envie , dommage il me manque le parfummmm. miam. bon dimanche



Véronique 15/01/2010 11:44


oh, les bonnes crêpes ! bises$$$


Didier 15/01/2010 08:16


Bon je note ta recette et je m'essaye
bonne journée
bise$$ Céline
Didier


celine 16/01/2010 08:33



ce n'est pas compliqué du tout, et que c'est bon. si tu es sur de faire que des crèpes sucrées, tu peux ajouter un peu de rhum, de schnaps...



Malika 15/01/2010 08:01


J'adore les crêpes. bises. Malika


celine 16/01/2010 08:32



moi aussiiiiii