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aquarellement votre

découvrez mes aquarelles, mes tutoriels, mes coups de coeur lecture et artistes et autres envies de partage....Céline Castaingt-T.

soupe de potirons

cela fait longtemps que je ne vous ai pas proposé une petite recette, alors voilà une petite soupe qui arrive en même temps que le froid et la pluie.

  • 1kg de potiron à couper en morceau
  • 1 c à s d'huile
  • 1/2 oignon
  • 50cl de bouillon de volaille
  • 1 petite c à c de curry
  • un peu de lait de coco
  • sel poivre

- faire revenir l'oignon émincé dans l'huile, y ajouter le curry, puis le potiron coupé.

- ajouter le bouillon, puis couvrir et laisser cuire 40 minutes.

- mixer

- ajouter un peu de lait de coco (3 c à s pour moi)

- saler et poivrer

- servir bien chaud avec des croûtons ou pas

 

 

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B
Humm...Hier soir, j'avais une soupe au potiron et carottes, il en reste encore ! ça réchauffe bien ! bisous
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D
je l'ai faite, elle est très bonne et je la referai; merci pour m'avoir soufflé une bonne idée de soupe.
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E
Elle est sympa cette soupe!
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L
Hum, délicieux velouté pour le plaisir de nos papilles, merci du partage Céline.
Bisous,
Lylou
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B
C'est ce que j'aime dans cette période, c'est de pouvoir déguster les citrouilles différemment, mes préférées sont la butternut, le potimarron et la spaghettis ????
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M
Superbe recette ! Bon lundi
Mon deuxième blog ..
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S
Coucou Céline, j'espère que tu vas bien ! Miam, ta recette de soupe a l'air délicieuse merci. Je vais bientôt t'envoyer ma participation par email pour le prochain défi. Gros bisous et bonne semaine...
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P
Merci pour ta recette. Justement ce soir la soupe de potiron sera sur notre table. Elle est faite comme la tienne mais je n'ai pas mis de curry. La prochaine fois je vais faire avec. Bises de belle fin de semaine
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M
Une soupe de saison à laquelle j'aime aussi ajouter du curry !
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P
Je fais très exactement la même avec de la courge butternut, que je préfère car il n'y a pas besoin de l'éplucher et que je suis un peu flemmarde ! ;)
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M
Ta soupe parait succulente Céline
Je note ta recette
Belle soirée
Bises
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M
Je ne mets pas tout à fait les mêmes ingrédients... mais ta soupe a l'air succulente !
Le potiron (ou la courge butternut) sont les principaux ingrédients de mes soupes d'hiver....
Très bonne soirée et gros bisous
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D
la prochaine soupe je la fais comme ça!
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J
Hum....elle sent bon d'ici...!
L'ajout de curry et de lait de coco doit donner une saveur à cette soupe...!
Belle idée, Josiane
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B
C'est bon et de saison
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M
J'adore la soupe de potiron mais avec ce la crème fraiche.. Douce soirée Céline bise.
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N
Vraiment cela donne envie de déguster.
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F
Mon velouté d'hier soir figure toi !
Bisous bonne journée !
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L
J'adore les soupes, presque toutes les soupes !
Je n'ai jamais essayé le potiron avec le lait de coco, je vais tenter ça. J'ai une préférence pour le potimarron.
Bises du BXL
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D
Un délice ce genre de potage, j'adore, mais j'évite le lait de coco en général, mon mari n'aime pas vraiment, comme Rose, pour moi c'est une cuillère de crème.
bonne journée, bises
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