gratin d'aubergine

23 Août 2010

Rédigé par celine et publié depuis Overblog

voici une recette avec un légume de saison, l'aubergine

prendre des aubergines, les éplucher et les couper en dé

cuisine 3790

préparer une béchamel assez liquide ou un roux au choix

cuisine 3791

mettre dans un plat allant au four, les dés d'aubergines recouverts de la sauce, puis saupoudrer de gruyère rapé

cuisine 3792

sortir quand le gruyère est bien gratiné. attention si vos dés sont un peu gros, piquer avec un couteau pour être sur de la cuisson

cuisine 3793

bon appétit

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Rodriguez

25/08/2010 21:46

Ca a l'air bien bon, je ne connaissais pas cette recette, merci. Bises, Maggy

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mimiche

23/08/2010 21:08

Merci pour ta recette Céline .
Bisous .
mimiche

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Binh An

23/08/2010 18:28

Tout ca me dépasse! Trop dur, trop dur....

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domino

23/08/2010 17:41

bonjour Céline bon ben ... je n'aime pas l'aubergine ! peu nombreux sont les légumes que je n'apprécie pas , mais l'aubergine fait partie de ceux là ! même une ratatouille je le fais sans !!
désolée par contre ça à l'air tellement appétissant ! j'aimerais pêut-être cuisinée comme ça ! bonne fin d'après midi chamitiés

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Malika

23/08/2010 16:36

Sympa. Bises. Malika

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Mamychachat

23/08/2010 14:50

Voilà une recette simple à réaliser et succulente, merci beaucoup.
Bon après-midi et à bientôt
Bisous de Mamychachat

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les passions de moune 17

23/08/2010 14:31

ce gratin m'a l'air délicieux
merci pour cette belle recette
belle journée
bises

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Didier

23/08/2010 13:39

Alors je prends la recette et donne a a femme pour qu'elle nous prépare ton plat
bisous Céline bonne journée
Didier

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Véronique

23/08/2010 12:19

bonjour ! tout d'abord je te remercie de tes visites sur mon blog !
ça donne une idée ... jamais pensé aux aubergines ainsi ... bisous

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EMERAUDE

23/08/2010 12:07

Mmmm... ça m'a l'air bon. Merci pour l'idée. Bisous.

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gisèle seyller

23/08/2010 10:19

bonjour Céline, ça m'a l'air appétissant mais pas de béchamel pour moi, ça ne passe plus depuis très longtemps alors je fais du caviar d'aubergine
Bises colorées et bonne journée

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Brigitte

23/08/2010 10:00

Très appétissant ton gratin...bon début de semaine. Bises.....

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