tartiflette à ma façon

voici comment je cuisine le fromage à tartiflette

ingrédients

2 oignons

300 g  lardons

600 g de pomme de terre

1 fromage à tariflette

après avoir lavé les pommes de terre, je les cuits dans l'eau. quand elles sont cuites, je les laisse refroidir pour les pêler.

je pêle deux oignons que je coupe et je mets à fondre dans de l'huile

je mets à revenir les lardons

après les avoir coupé en grosses lamelles, je mets à griller mes pommes de terre (comme pour faire des rôsti pour celles/ceux qui connaissent)

ensuite je melange le tout dans ma poële pour cela prenne les odeurs

ensuite je mets dans un plat allant au four, sur lequel je coupe mon fromage

quand le fromage est fondu

Hop à table....